Bus Station Retro Restaurant

 (Centro Comercial H2Ocio, Rivas Vaciamadrid, Madrid)

• 2 personas
• Cena
• Hamburguesas: Special Stuffed, Bacon Surprise. Salsa bourbon y Tasty Desire.
• Bebidas: Refrescos de limón.
• Precio total: 21.40€ (10.70€/pers.) (*)

Esta noche toca probar suerte con una hamburguesa de la cadena Bus Station Retro Restaurant, en este caso el situado en el centro comercial H2Ocio en Rivas Vaciamadrid.

La primera sensación al pasar cerca de este local es curiosidad. ¿Qué es esto? Parecen autobuses, marquesinas, ¿es un restaurante?. Pues sí, efectivamente, el restaurante hace honor a su nombre y es que está ambientado como una estación de autobuses de los años 50 en Estados Unidos. Más o menos fiel a la realidad, lo cierto es que esta caracterización es agradable y llamativa, sin duda un buen reclamo para hacernos entrar y probar sus hamburguesas.

El trato es magnífico desde el segundo uno. Su alto aforo hace que sean capaces de albergar una cantidad ingente de comensales. Todos repartidos entre autobuses, marquesinas y bancos al más puro estilo de una verdadera estación de autobuses. Las camareras muy amables y rápidas y la encargada muy atenta.

Entre su carta encontramos variedad de entrantes, sándwiches, carnes y, cómo no, hamburguesas. La noche nos centraba exclusivamente en saborear una de éstas así que, manos a la obra a tomar la decisión de cuál escoger.

Dan a elegir primero un "do it yourself" donde te proponen que seas tú mismo quien fabrique su propia hamburguesa. Después, su carta nos da una buena variedad de opciones (hasta 13 distintas) para elegir, pudiendo escoger entre cuatro tipos de panes y dos tipos de guarniciones (ensalada César o patatas fritas).

Bien llamativa nos encontramos en primera posición en su carta la llamada Special Stuffed, que además de ser la más cara de la carta, está marcada como NEW. Como nos gustan las novedades, nos decantamos por ella. Una buena pieza de carne rellena de una mezcla de cuatro quesos (si elegimos Cheese Surprise) o bacon/queso (si elegimos Bacon Surprise). Nos decantamos por la de queso bañada con salsa bourbon y dentro de esa misma línea decidimos también probar la Tasty Desire, una hamburguesa con delicioso queso de cabra y cebolla caramelizada. Todas sus hamburguesas traen además lechuga y tomate. Pedimos en este caso la Special Stuffed al punto (recomendación de la encargada) y la Tasty Desire muy hecha (por gustos propios). Decidimos tomar mientras tanto unos refrescos de limón para hacer uso además del maravilloso Refill que ofrece este restaurante.

A partir de aquí empiezan nuestros "problemas". Dos hamburguesas que tardan una eternidad en salir de cocina. Cuando por fin salen descubrimos que la Special Stuffed Cheese Suprise que habíamos pedido se había convertido como por arte de magia en una Bacon Surprise. Como lo que nos picaba era la curiosidad de probar una hamburguesa nueva, decidimos no darle mayor importancia. El punto de la carne....debió ser un punto y seguido, pues la hamburguesa estaba bastante hecha para nuestro gusto. Sin embargo la Tasty Desire, pedida específicamente muy hecha resulto ser el mismo punto y seguido de la Special Stuffed. Sin duda un fracaso. Como la curiosidad (y el hambre) seguía latente decidimos comerlas igualmente. 

Special Stuffed. Bacon Surprise. Salsa Bourbon

 Tasty Desire

Nuestra opinión: una decepción. Carne dura y gomosa dentro de un pan demasiado gordo y frío. La suerte fue el tener disponible el Refill para poder hacer que las hamburguesas pasaran por su camino hacia nuestros estómagos. Un punto de favor al sabor. Hay que decir que el sabor de la salsa bourbon era delicioso y el queso de cabra y la cebolla caramelizada estaban perfectamente conseguidos. Sin embargo, a nuestro juicio, el factor principal de una hamburguesa es su carne y creemos que no está ni mucho menos a la altura de su precio.

La encargada seguía muy atenta y se acercaba a cada mesa a preguntar si todo estaba a nuestro gusto. Nosotros le hicimos saber los errores en las hamburguesas arriba comentados. Es cierto que la camarera se sorprendió y nos ofreció traernos de nuevo las hamburguesas. Tras nuestra negativa, tuvo un buen detalle y nos invitó a las bebidas (*) (de ahí el asterisco en el precio). Todo un detalle que hay que reconocerle al servicio de este restaurante. Sin embargo, nos vemos obligados a bajarle nuestra nota, primero por el tiempo que tardaron en salir las hamburguesas (nos dio tiempo a pedir hasta dos bebidas...) y por los errores cometidos ya no en una sino en las dos hamburguesas.

Tras acabar estas "burguers" el cuerpo no nos pidió nada más así que poco podemos decir de sus postres más allá de que su carta es variada y, en principio, apetecible.

• Calificación:

          - Hamburguesa: 5

          - Precio: 7

          - Local: 9

          - Servicio: 6

• Nota Media: 6,75