6:48:00
(Cuesta
de Santo Domingo, 22, Madrid)
- 4 personas
- Comida
- Hamburguesas: 2 x Doble Cheesburguer Beer Station: Doble hamburguesa de ternera rellena de rico queso cheddar con bacon crujiente, lechuga, cebolla, salsa relish de pepinillo, ketchup y mostaza. Tres Quesos: Triple montaña de queso azul, brie y mozzarella con lechuga, tomate y cebolla caramelizada. Acompañada de salsa a elegir (Jack Daniel’s). Jack Daniel’s: Bacon crujiente, queso cheddar, aros de cebolla, pepinillos y salsa bourbon Jack Daniels.
- Bebidas: Tres pintas de Paulaner, una de Foster’s y una de Smithwick’s.
- Precio total: 34.8€ (8.7€/pers.) (*)
Esta vez nos hemos decidido por ir a probar las hamburguesas del Beer Station Madrid así que manos a las motos y ¡a conocer un sitio
nuevo!
Después
de un fastuoso atasco en Madrid aguantando el calor del asfalto con
el sol en lo más alto (¿a quién se le ocurre cruzar Madrid un
viernes a medio día?) ha sido una sorpresa llegar y ver la infinidad
de grifos de cerveza disponibles. Dan ganas de tirarse sobre la barra
y dar un trago de cada uno.
Como habíamos reservado nos meten al salón y nos encontramos con la
segunda sorpresa. ¿Alguien ha apagado la luz? Y es que efectivamente
la luz brilla por su ausencia en este local. Puede que durante una
cena o disfrutando de alguno de sus monólogos y actuaciones esta luz
sea la adecuada pero desde luego para comer, NO.
La
atención es rápida y amable. No tardan en aparecer unas gigantescas
pintas de las mejores cervezas sobre las mesas así como las cartas
de hamburguesas. Trece variedades nos ofrece este restaurante todas
ellas apetitosas a primera vista. Cuesta un poco decidirse pero
finalmente pedimos dos hamburguesas doble cheesburguer (sí, así
está anunciada, no la hemos escrito mal), una Jack Daniel’s y una
tres quesos. Una vez pedidas nos miramos todos como… ¿alguien ha
podido elegir el punto de la carne?. Nadie se preocupó del punto de
nuestras hamburguesas. Quizás fallo nuestro, acostumbrados a que se
nos pregunte. Cruzábamos los dedos porque el cocinero tuviese buen
ojo mientras disfrutábamos de nuestras pintas.
Por
fin salen las hamburguesas. Hay que decir que con bastante rapidez.
Pero nuestros peores temores se hicieron realidad. La carne estaba
muy (pero que muy) hecha. El resultado de una carne que no sea de la
mejor calidad y que encima está muy cocinada es por todos conocido.
Una hamburguesa bastante dura y gomosa. El acompañamiento en el caso
de las doble cheesburguer no era gran cosa, cuatro trozos de lechuga,
un tomate inapreciable, una loncha de bacon, muy lejos de ser
crujiente, y una loncha de queso que al menos estaba fundida. La tres
quesos no era mejor, dos trozos de queso brie con algo de mozzarella
por encima y una nuez de queso azul centrada que difícilmente se
podría degustar durante cada bocado. La Jack Daniel’s parecía la
mejor de todas, con dos grandes aros de cebolla y su bacon y
pepinillo picado. Sin embargo en la carta pone que viene acompañada
de patatas fritas y arroz. El arroz se ha debido perder por el
camino…
Sobre el pan….qué podríamos decir más allá de que es una pena desperdiciar un pan de mollete tan bueno, colocándolo en una hamburguesa tal cual ha salido de la panera. Un toque de calor a ese pan lo hubiese convertido en el pan perfecto para cualquier burguer.
 |
| Doble Cheesburguer Beer Station |
 |
| Jack Daniel's |
 |
| Tres Quesos |
Sobre el pan….qué podríamos decir más allá de que es una pena desperdiciar un pan de mollete tan bueno, colocándolo en una hamburguesa tal cual ha salido de la panera. Un toque de calor a ese pan lo hubiese convertido en el pan perfecto para cualquier burguer.
Viendo las fotos sobran las palabras en cuanto a las patatas. Esa
mezcla de patatas gajo y “french fries” no es agradable a la
vista. Da la imagen de que faltaban para todos y han mezclado para
poner todos los platos iguales. Todo hay que decirlo, estaban
perfectamente fritas y sobre todo las gajo tenían muy buen sabor.
Como
valoración final podremos decir que estas hamburguesas no valen lo
que cuestan (una media de 9,5€). Sin embargo en esta ocasión
disponíamos de unas ofertas que consistían en “Dos pintas y dos
hamburguesas a elegir por 15€”. Visto así y teniendo en cuenta
que una pinta de Paulaner adicional costó 4,8€, a este precio SÍ
merece la pena venir a comer a este restaurante disfrutando además
de su gran variedad de cervezas de grifo. Valoraremos en este caso el
precio de la comida y no el precio real de la hamburguesa puesto que
estos descuentos están al alcance de cualquiera que se moleste en
googlear
un poco. Viendo la publicidad de sus espectáculos nos arrepentimos
un poco de no haber ido a probar las hamburguesas en horario de
espectáculo. Pero bueno… a nosotros lo que nos interesa es llenar
el buche con algo que nos apasiona, disfrutar buscando la mejor
hamburguesa de Madrid. El resultado de hoy… SIGUE BUSCANDO.
- Calificación:
-
Hamburguesa: 5
-
Precio: 10
-
Local: 6
-
Servicio: 6.5
- Nota Media: 6.9
