Beefcious

                              (Avd. de Alberto Alcocer, 27, 28036 Madrid)

• 6 personas
• Comida
• Hamburguesas: 
  • Rellena de foie: 240g de carne rellena de foie y setas con mermelada de bacon, tomate, cebolla caramelizada y berros con mayonesa especial
  • Rellena de brie: 240g de carne rellena de queso brie, pimientos y cebolla caramelizada con tomate, bacon y cebolla especial.
  • Mozzarella: tomate, mozzarella de búfala, albahaca y pesto dulce.
  • Queso azul: tomate, berros, queso azul, cebolla caramelizada y salsa beefcious.
  • Cheeseburger: queso cheddar, bacon, salsa BBQ y mermelada de bacon.
• Entrantes: Cheese Fries
• Bebidas: 9 jarras cerveza + 1 caña
• Precio total: 110,86€ (18,48€/pers.)

Creo que se está cogiendo por rutina una burger por semana con la gente del trabajo… ¡y eso mola! ¡Teambuilding hamburguesero! Así nos obligamos a desconectar un poco del trabajo y nos echamos unas risas.

Esta vez hemos reservado en el Beefcious que han abierto en Alberto Alcocer. Hace unos meses fui a comer al de Beefcious de Las Tablas y me decidí por una Diablo, la verdad es que no salí con un muy buen sabor de boca aunque me chiflaron las tiras de pollo que probé de entrante.

En este caso, nada que ver con mi primera visita al Beefcious… todo lo contrario. El local es más grande que el de Las Tablas y tiene una terraza con toldos que seguro que la hacen muy atractiva durante las tardes de verano. Nosotros optamos por comer fresquitos dentro porque a mediodía y con el solazo que caía, debajo de los toldos era insoportable.

Nada más sentarnos ronda de jarras de cerveza al canto y carta en mano a ver si saciamos el hambre que traemos. En vista que las hamburguesas normales son pequeñas (160 g) algunos optan por las especiales que son de 240 g. En mi caso me decido por una rellena de foie que desde que he leído qué lleva he dejado de leer el resto de hamburguesas.

A los 5 minutos de realizar la comanda nos decidimos a pedir unas Cheese Fries así que llamamos al camarero y nos comenta que la comanda ya ha sido entregada en cocina y que las hamburguesas están en marcha pero que hará lo posible para que llegue a nuestra mesa antes de que las burgers sean servidas. No sólo llegan las Cheese Fries antes que las burgers sino que además están muy ricas. ¡Olé por el servicio y la cocina!

Llega el turno para las hamburguesas. Todas en el punto que fueron pedidas, siguen creciendo los “olés” por el servicio… En todos los casos los comensales parecían disfrutar con lo que habían pedido y luego lo corroboraron. Las hamburguesas estaba cada cual exquisita y las patatas gajo con las que se acompañaban estaban aderezadas con especias y pimienta que le daban un toque sutil.

Mención especial se merecen las dos especiales que habían en la comanda, la rellena de foie y la rellena de brie. Eso sí que son hamburguesas rellenas. La carne de las hamburguesas estaba muy jugosa y en cada una de ella los panecillos habían sido tostados por ambos lados. Resumiendo, una hamburguesa perfecta. ¡Digna de repetir!

A modo de crítica constructiva las hamburguesas que no son especiales se quedan un pelín cortas en cuanto a cantidad de carne pero no se quedan nada cortas en cuanto a calidad y gusto.

Seguramente nos dejemos volver a caer por el Beefcious… ¡Olé chicos!

• Calificación:

          - Hamburguesa: 8,5

          - Precio: 7

          - Local: 8

          - Servicio: 9

• Nota Media: 8,1