Harvard & Co.

(Avd. Manoteras 40 – Cinesa Manoteras, 28050 Madrid)

• 2 personas
• Comida
• Hamburguesas: 
  • Serranita: 200 g de ternera con queso manchego semicurado, jamón ibérico, pimiento verdes fritos y cebolla a la plancha.
  • Jalapeña: 200 g de ternera con queso manchego, pimiento verde y salsa muy picante.
• Bebidas: 1 coca-cola y 1 cerveza
• Precio total: 26.60€ (14.30€/pers.)

Por fin llegamos a viernes y esta semana todavía no habíamos visitado ninguna hamburguesería. Así que hoy para celebrar el esperado comienzo del fin de semana nos proponemos ir de burger.

En esta ocasión decidimos acercarnos hasta Sanchinarro y comer en el Harvard & Co. que hay dentro de los cines de Manoteras. Ya habíamos estado con anterioridad y no nos esperábamos una hamburguesa “de la hostia”… pero vamos, que sí lo fue. Para nada se parecía a la que probamos ya hace tiempo, así que deducimos que estos del Harvard & Co. se han puesto manos a la obra en hacer hamburguesas de verdad.

La carta de Harvard & Co. es bastante extensa, en ella hay hamburguesas desde pollo hasta de solomillo y por supuesto esto se ve reflejado en el precio… En nuestro caso nos decidimos por las hamburguesas Serranita y Jalapeña. En la carta éstas vienen como hamburguesas de presa ibérica pero preguntamos si se pueden pedir de ternera… Nos dan el visto bueno y nos dicen que el precio es el mismo, ¡punto a su favor! Con la comanda puedes elegir el tipo de pan y la guarnición. Aquí se puede elegir, a parte de las típicas patatas y ensalada, pimiento rojos asados… Nos parece original, así que lo pedimos como guarnición para una hamburguesa.

Serranita

¡Otro punto más! Sólo por la pinta que tienen las hamburguesas se lo merecen. Buen servicio, rapidez y buena pinta. Hay que reconocer que la Serranita tiene mejor pinta, pero al partirlas se ve que la carne está muy bien picada y cuando la pruebas notas que la carne es de calidad. Muy ricas. Además el pan está tostado, tal y como nos gusta y tal y como creemos que debe de servirse una buena hamburguesa como la que tenemos delante.

Si tenemos que darle algún “pero” sólo se lo pondríamos a la Jalapeña y sólo propondríamos hacerla un pelín más jugosa, un pelín. Es verdad que se sirve acompañada con salsa muy picante (así lo pone en la propia carta del local) y menos mal que han tenido el detalle de dejarla a un lado y de no untar el pan en ella… si no la nota no sería la que tienen y probablemente habría perdido mis facultades gustativas. Madre mía como ardía eso y eso que me considero un fan del picante… De vez en cuando untaba la punta de una patata y listo.

Jalapeña

Las patatas fritas de guarnición estaban muy ricas y para nada aceitosas y los pimientos asados fueron un éxito. Vienen en cantidad en un cuenco y están muy ricos, os recomendamos que los pidáis.

Si hubiésemos podido nos hubiésemos quedado en el cine ya que está a escasos metros de la entrada y no me digáis que burger+cine no suena a plan perfecto, ¿no?

Pedimos la cuenta y junto con ella, nos traen un folleto de reparto a domicilio… ¿sabéis qué? ¡Reparten en mi casa! Habrá que probar con eso de pedir hamburguesas a domicilio… Ya os contaremos como es esa experiencia.

• Calificación:

          - Hamburguesa: 8.5

          - Precio: 8

          - Local: 8

          - Servicio: 9.5

• Nota Media: 8.5