Pecado Carnal

 (Calle Sor Ángela de la Cruz 36, 28020, Madrid)

• 4 personas
• Comida
• Entrantes: Empanadillas japonesas con salsa Gaucha y Queso de cabra templado sobre mosaico de cebolla caramelizada.
• Hamburguesas: GOAT KOBE BURGER: Queso de cabra, cebolla caramelizada y frutos del bosque. 2 X PORTOBELLO KOBE BURGER: Portobello relleno de crema de virutas de bacon y setas a la reducción de verdejo. PHILLIE KOBE BURGER: Queso philadelphia y cebolla a la parrilla.
• Postre: Brownie y Pecado Original
• Bebidas: 6 cañas y 1 cocacola.
• Precio total: 34,95€ + 5,40€ (10.1€/pers.) (*)

Para no perder ritmo hamburguesero (otra cosa ya será hablar de la barriga hamburguesera…) hemos probado otra mítica hamburguesería de la capital, el Pecado Carnal. De sus ocho locales hemos visitado el situado en la calle Sor Ángela de la Cruz, ni más ni menos que por cercanía al trabajo.

El tiento de hoy ha sido Groupon. Hoy se ofrecía un cupón para cuatro entrantes, cuatro hamburguesas y cuatro bebidas por tan solo 34,95€ así que…no podíamos dejarlo escapar.

Al llegar proponemos a su amable camarera la sustitución de dos de los entrantes por dos postres. Sin ningún problema nos ofrece el cambio, punto positivo casi antes de empezar.

Los entrantes estaban muy buenos. Las empanadillas tenían un crujiente perfecto y un sabor muy distinto a lo habitual y muy bueno al paladar. La combinación de queso de cabra con cebolla caramelizada es por todos conocida y en esta ocasión no podía haber estado mejor lograda, acompañada además por pan de pasas tipo biscote. Una delicia.

Las hamburguesas eran ESPECTACULARES. Y podría terminar aquí la crítica y lo habría dicho todo. Sin duda de las mejores que hemos probado. La carne en el punto perfecto en cada caso y con un sabor de los que te marca el recuerdo. Las Portobello eran exquisitas. El champiñón de Portobello que le da nombre estaba perfectamente cocinado y tierno y la crema era deliciosa. La Goat requiere poco comentario: Si son capaces de lograr un gran entrante como el anterior, imagináoslo acompañado de una hamburguesa de wagyu entre dos panes. La Phillie tenían una buena cantidad de queso y un buen montón de cebolla asada. Una pinta muy buena y un sabor aún mejor. ¡¡Todas ellas con su pan tostado y calentito!!

Goat Kobe Burguer

Portobello Kobe Burguer

Phillie Kobe Burguer

Como buenos comensales siempre dejamos abierto el estómago del postre (sí, ese estómago adicional que todos tenemos que, aunque te hayas puesto hasta reventar de comer, hace que tengas hueco para un dulce final…). Nos decidimos por el brownie y el pecado original (tarta tatín). Las fotos lo dicen todo. El pecado original estaba muy bueno pero el brownie era el rey de la mesa, no solo por su tamaño sino también por una textura perfecta y un sabor acorde. Una recomendación al 100%, ¡guardaos algo de hueco!

Las bebidas adicionales sumaron 5,4€ pero la cantidad de comida y su calidad hacen que esta oferta te haga pensar que su precio es irrisorio. Sin embargo a la vista de la carta, la media de precios es en general muy buena y la calidad-precio buena-alta. Con nuestra factura, la calidad-precio ha sido de lo bueno, lo mejor. Como siempre, valoraremos el precio que pagamos y no el que hubiéramos pagado sin descuento.

Sin duda una hamburguesa y un local que escalan a la zona más alta de nuestro ranking y un SITIO PARA VOLVER.

• Calificación:

          - Hamburguesa: 9,5

          - Precio: 9

          - Local: 9

          - Servicio: 10

• Nota Media: 9,4